INGREDIENTES:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) mal cheia de óleo
- 3 ovos
- 2 colheres (chá) de canela
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 2 maçãs grandes cortadas em pedaços pequenos
- Nozes
COMO FAZER
Numa batedeira, misture os ovos com o açúcar, junte o óleo em fio, batendo sempre. Depois de bem batido, juntam-se as maçãs, as nozes e o restante dos ingredientes. Misture tudo muito bem e leve ao forno em uma forma de buraco bem untada. Asse por cerca de 30 min. à 180º. Desenforme o bolo, polvilhe açúcar e canela.
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