terça-feira, 22 de maio de 2012

Pato, vitela, petit gâteau e profiteroles.

Da série "o que se come lá fora"







Um almocinho básico do lado da Notre Dame de Paris trazendo algumas surpresas boas e outra péssimas... A primeira péssima é que como é duro ler um cardápio em uma língua estrangeira. Por mais que você domine a língua saber o nome de ingredientes que muitas vezes você não sabe nem em português não é uma tarefa fácil. Uma prova disso é a primeira foto que até hoje eu não sei que carne é essa, de que parte do bicho é isso e que bicho é esse! O caldo estava ligeiramente saboroso mas a carne em si era horrível... esponjosa... estranha. Agora nada se compara ao pato com purê de batata e tomate cereja da segunda foto: ingredientes conhecidos, paladar agradável. E tudo isso finalizado depois com duas sobremesas deliciosas que não podiam faltar: o petit gâteau e os profiteroles... deliciosos...

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