Macarons de limão com chocolate branco

RECEITA BASE DE MACARONS:

Macarons com ganache capuccino

Ingredientes recheio limão:


- 2 barras de chocolate branco
- 100ml de creme de leite fresco
- raspas de 2 limões

Modo de preparo:
Coloque em uma vasilha o chocolate branco e as raspas de limão. Ferva o creme de leite e jogue no chocolate e cubra com um pano de prato. Assim que estiver amolecido misture bem com a ajuda de um fouet, caso nao derreta o chocolate leve o ao microondas em temperatura média-baixa até derreter (aprox. 15 segundos). Depois de derreter o chocolate misture o suco de 1 limão. Guarde na geladeira.
Para rechear o macaron, a ganache terá que estar fria.