Brownie (cozinha americana)

BROWNIE

INGREDIENTES:

- 500g de chocolate meio amargo

- 200g de manteiga sem sal

- 300g de açúcar

- 8 ovos

- Nozes a gosto

- 250g de farinha

COMO FAZER:

- Derreta o chocolate no microondas por 3 min na potência máxima.

- Misture a manteiga até ficar homogêneo.

- Num outro recipiente bata os ovos com o açúcar até obter um creme.

- Adicione aos poucos a mistura de chocolate e manteiga na mistura de ovos com açúcar primeiro com uma espátula e depois homogenize com a batedeira.

- Peneire a farinha sobre essa mistura e bata até misturar bem.

- Coloque a massa em uma forma forrada com papel manteiga.

- Jogue as nozes por cima e leve em forno médio pré aquecido por 30 min.

- Sirva com sorvete de creme e calda de chocolate por cima.