terça-feira, 26 de junho de 2012

Chouquettes au praliné. (cozinha francesa)




INGREDIENTES:
- Pâte-à-choux
- Doce de leite

COMO FAZER:
- Faça pequenos picos redondos sobre o silpat com a pâte-à-choux.
- Asse em forno alto por mais ou menos 25 min.
- Desligue o forno e deixe ele esfriar um pouco antes de abrir para que a massa não murche.
- Encha uma seringa de 20 ml com o doce de leite de sua preferência. Como a massa é oca por dentro é só introduzir a seringa e encher com o doce de leite.

Nenhum comentário:

Postar um comentário