INGREDIENTES:
- Macarons coloridos com corante vermelho
- 250g de manteiga sem sal a temperatura ambiente
- 80g de pasta de framboesa (para fazer, coloque as framboesas, um pouco de água e um pouco de açúcar em uma panela e deixe no fogo baixo até desmanchar e engrossar o caldo, se necessário acrescente mais água durante o cozimento)
- 25g de açúcar de confeiteiro
- 70g de farinha de amêndoas
COMO FAZER:
- Bata a manteiga na batedeira até ficar com uma consistência pastosa.
- Adicione o açúcar de confeiteiro sempre batendo até misturar bem.
- Ainda na batedeira acrescente a pasta de framboesa e a farinha de amêndoas e bata até ficar homogêneo.
- Recheie os macarons com esse creme.
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